Красивият български град Поморие даде старта на Националната младежка програма „Жива кулинарна традиция“. Бъдещите шеф готвачи от морското градче бяха първите участници в инициативата, които демонстрираха пред целия град на какво са способни в кухнята.
Младежите, под вещото ръководство на класния си ръководител Живка Вълканова, приготвиха отбрани вкусотии по традиционни регионални рецепти.
Ястията, избрани от бъдещите кулинари за представянето им в програмата бяха баница с коприва, гергьовденска салата, дроб сарма с лапад и булгур, кюфтета от фасул и картофи, лютика от сушени пиперки с картофи, мързелив тутманик, печен кромид със сушени червени пиперки, пълнена пуйка, салата от чирози и супа от нахут.
Като ценител на добрата храна се прояви кметът на Поморие Иван Алексиев, който беше от вип гостите на събитието.
Демонстрациите, в които младежите показаха как се приготвят уникални за региона български рецепти, са част от програмата „Младежта в действие“ на Европейската комисия и „Асоциация за развитие на изкуствата и занаятите – 7“ - А.Р.И.З.-7 – проект, който върви вече втора година.
Общо 6 са градовете, избрани да представят разнообразието от традиционни български рецепти, и след Поморие е ред на Сопот, Видин, Враца, Сливен и Гоце Делчев.
Целта на проекта е да насърчи младите хора да изследват и опознават българското кулинарно наследство и да развие техният усет, талант и въображение, за да бъдат по-успешни в бъдещото си професионално развитие. 
Красивият български град Поморие даде старта на Националната младежка програма „Жива кулинарна традиция“. Бъдещите шеф готвачи от морското градче бяха първите участници в инициативата, които демонстрираха пред целия град на какво са способни в кухнята.
Младежите, под вещото ръководство на класния си ръководител Живка Вълканова, приготвиха отбрани вкусотии по традиционни регионални рецепти.
Ястията, избрани от бъдещите кулинари за представянето им в програмата бяха баница с коприва, гергьовденска салата, дроб сарма с лапад и булгур, кюфтета от фасул и картофи, лютика от сушени пиперки с картофи, мързелив тутманик, печен кромид със сушени червени пиперки, пълнена пуйка, салата от чирози и супа от нахут.
Като ценител на добрата храна се прояви кметът на Поморие Иван Алексиев, който беше от вип гостите на събитието.
Демонстрациите, в които младежите показаха как се приготвят уникални за региона български рецепти, са част от програмата „Младежта в действие“ на Европейската комисия и „Асоциация за развитие на изкуствата и занаятите – 7“ - А.Р.И.З.-7 – проект, който върви вече втора година.
Общо 6 са градовете, избрани да представят разнообразието от традиционни български рецепти, и след Поморие е ред на Сопот, Видин, Враца, Сливен и Гоце Делчев.
Целта на проекта е да насърчи младите хора да изследват и опознават българското кулинарно наследство и да развие техният усет, талант и въображение, за да бъдат по-успешни в бъдещото си професионално развитие. 
