До Великден остава по-малко от месец и екипи на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са тръгнали на масирани проверки по търговските обекти в областта.
От няколко дена инспекторите обикалят магазините и пазарите дори в май-малките населени места на региона. “Особено внимание се обръща на регистрацията на обектите, документи за произход и качество на храните, срок и условия за съхранението им и др. Ще се акцентира специално на агнешкото месо, яйцата, козунаците, пресните плодове и зеленчуци, както и на боите за яйца”, каза Даниела Кепекова, директор на БАБХ-Бургас.
Тя обясни, че и извън рамките на тази кампания, ежеседмично се изготвя доклад на инспектираните през последните дни търговски обекти и заведения за хранене. През изтеклата седмица са били извършени 202 проверки, като са съставени 7 акта. Един е за това, че управителят е отказал да представи необходимите документи, които да гарантират произхода на стоката, един за предлагане на хранителни продукти с изтекъл срок на годност и един акт за улична търговия на риба, без нужните хигиенни условия. Останалите са за нарушения при етикетирането и съхранението на продуктите.
Само за последната седмица инспекторите на Агенцията са унищожили 418 хранителни продукти от животински произход. От тях 375,5 кг. е риба без документи и около 18 кг. мляно месо и местни продукти, които са били с неизрядни документи или е липсвала идентификационна маркировка. Иззети са също 14 кг. хляб и хлебни изделия, както и по 5 кг. майонеза и лютеница.
В случаите, когато се установят продукти с изтекъл срок на годност, неспазване на нужната маркировка, нарушаване на предписанията за съхранение, моментално се издава акт и продукцията се хвърля на екарисаж. За физическо лице глобата е от 1500 до 3000 лв., а за юридически актът е над 3000 лв., като може да стигне и до 10 000 лв.
”Миналата година имахме случаи на системни нарушители, които бяха дадени на прокуратурата, а някои от обектите бяха затворени. Тази година също има такива случаи. Тепърва предстои активният летен сезон и тези случаи ще зачеставят”, прогнозира Даниела Кепекова. 
До Великден остава по-малко от месец и екипи на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са тръгнали на масирани проверки по търговските обекти в областта.
От няколко дена инспекторите обикалят магазините и пазарите дори в май-малките населени места на региона. “Особено внимание се обръща на регистрацията на обектите, документи за произход и качество на храните, срок и условия за съхранението им и др. Ще се акцентира специално на агнешкото месо, яйцата, козунаците, пресните плодове и зеленчуци, както и на боите за яйца”, каза Даниела Кепекова, директор на БАБХ-Бургас.
Тя обясни, че и извън рамките на тази кампания, ежеседмично се изготвя доклад на инспектираните през последните дни търговски обекти и заведения за хранене. През изтеклата седмица са били извършени 202 проверки, като са съставени 7 акта. Един е за това, че управителят е отказал да представи необходимите документи, които да гарантират произхода на стоката, един за предлагане на хранителни продукти с изтекъл срок на годност и един акт за улична търговия на риба, без нужните хигиенни условия. Останалите са за нарушения при етикетирането и съхранението на продуктите.
Само за последната седмица инспекторите на Агенцията са унищожили 418 хранителни продукти от животински произход. От тях 375,5 кг. е риба без документи и около 18 кг. мляно месо и местни продукти, които са били с неизрядни документи или е липсвала идентификационна маркировка. Иззети са също 14 кг. хляб и хлебни изделия, както и по 5 кг. майонеза и лютеница.
В случаите, когато се установят продукти с изтекъл срок на годност, неспазване на нужната маркировка, нарушаване на предписанията за съхранение, моментално се издава акт и продукцията се хвърля на екарисаж. За физическо лице глобата е от 1500 до 3000 лв., а за юридически актът е над 3000 лв., като може да стигне и до 10 000 лв.
”Миналата година имахме случаи на системни нарушители, които бяха дадени на прокуратурата, а някои от обектите бяха затворени. Тази година също има такива случаи. Тепърва предстои активният летен сезон и тези случаи ще зачеставят”, прогнозира Даниела Кепекова. 
