През летния сезон на 2025 г. хотелиерите и ресторантьорите в България се изправят пред значителен недостиг на работна ръка, особено в популярни курорти като Слънчев бряг и Свети Влас. За да привлекат необходимите 200 000 сезонни работници, работодателите предлагат увеличени заплати, като в някои случаи ръстът достига поне 10% спрямо предходната година.
Примерни месечни възнаграждения за различни позиции:
• Готвачи: 4 000 – 5 000 лв.
• Сервитьори и бармани: от 2 000 лв. плюс бакшиши и процент от оборота; в нощни клубове доходите могат да надхвърлят 5 000 лв.
• Миячки: около 1 700 лв.
• Рецепционисти: около 1 600 лв.
• Работници на скара: около 1 900 лв.
• Продавачи на сладолед: 80 – 100 лв. на ден
• Аниматори: 1 200 – 1 400 лв.
Въпреки предлаганите конкурентни възнаграждения, секторът продължава да изпитва сериозен недостиг на кадри. Това налага наемането на работници от чужбина, като процесът често е усложнен от бюрократични пречки при издаването на работни визи.
Според данни от Българската асоциация на туристическите агенции, средната заплата в сектора е около 2 000 лв., но въпреки това недостигът на персонал остава значителен.
Хотелиерите и ресторантьорите се надяват, че увеличените заплати и допълнителните стимули ще привлекат необходимите сезонни работници, за да осигурят качествено обслужване през предстоящия летен сезон.
