Европейските изисквания за хуманно отглеждане на кокошки вдигaт цените на яйцата постоянно. За последните дни черупчестият деликатес скочи с 3 стотинки. Производители прогнозираха поскъпването още в началото на февруари. Тогава яйцата се търгуваха между 20-22 ст. за брой в зависимост от качеството. През последните дни цената направи овчарски скок – от 29 на 35 ст., колкото е цената на половин хляб.
Причината са новите изисквания за отглеждане на така наречените щастливи кокошки, които влязоха в сила в началото на тази година. Новите клетки не трябва да са по-малки от 2 кв. м и всяка кокошка вътре е с гарантирана свободна площ поне 750 кв. см. Изискванията вдигат разходите на производителите, защото в големите клетки кокошките се движат повече и консумират повече фураж. През зимата за помещенията е нужно допълнително отопление.
И производители, и търговци са категорични, че крайният продукт поскъпва допълнително заради скока на горивата. Според прогнозите е напълно възможно за Великден, когато по традиция има поскъпване на яйцата, бройката да подмине половин лев.
Европейските изисквания за хуманно отглеждане на кокошки вдигaт цените на яйцата постоянно. За последните дни черупчестият деликатес скочи с 3 стотинки. Производители прогнозираха поскъпването още в началото на февруари. Тогава яйцата се търгуваха между 20-22 ст. за брой в зависимост от качеството. През последните дни цената направи овчарски скок – от 29 на 35 ст., колкото е цената на половин хляб.
Причината са новите изисквания за отглеждане на така наречените щастливи кокошки, които влязоха в сила в началото на тази година. Новите клетки не трябва да са по-малки от 2 кв. м и всяка кокошка вътре е с гарантирана свободна площ поне 750 кв. см. Изискванията вдигат разходите на производителите, защото в големите клетки кокошките се движат повече и консумират повече фураж. През зимата за помещенията е нужно допълнително отопление.
И производители, и търговци са категорични, че крайният продукт поскъпва допълнително заради скока на горивата. Според прогнозите е напълно възможно за Великден, когато по традиция има поскъпване на яйцата, бройката да подмине половин лев.