Ако искате да получите заем, сервирайте на банковия мениджър закуска. Ново изследване посочва, че съдържаща се в яйцата съставка, прави хората по-щедри. Учени от Лайденския университет в Холандия са установили, че аминокиселината триптофан може да промени поведението ни.
Изследователският екип е провел експерименти, които са показали, че малка доза триптофан - еквивалентът на съдържащата се в три яйца аминокиселина, е довела до удвояване на сумите, дадени за благотворителност от доброволците. Яйцата и други храни като риба и мляко са богати на триптофан - аминокиселина, която в тялото се преобразува в провокиращия чувство на щастие серотонин.
В публикацията си в журнала Psychology, холандските учени посочват, че изследването за първи път се спира на връзката между консумацията на определено хранително вещество и благотворителността. “Проучването ни е първото доказателство, че благотворителността може да бъде стимулирана от синтезиращи серотонин хранителни продукти”, отбелязват изследователите. Механизмът на постигане на този ефект все още не е ясен, но учените предполагат, че е свързан с наличието окситоцин, наричан “хормон на любовта”. “Вероятно готовността за даряване на пари с благотворителна цел е повлияна от ефекта на серотонина върху нивата на окситоцина”, се посочва в доклада. “Резултатите потвърждават материалистичната максима, че “ние сме това, което ядем”. Храната, която консумираме може да въздейства на начина ни на взаимодействие със “социалния” свят, изтъкват учените. 
Ако искате да получите заем, сервирайте на банковия мениджър закуска. Ново изследване посочва, че съдържаща се в яйцата съставка, прави хората по-щедри. Учени от Лайденския университет в Холандия са установили, че аминокиселината триптофан може да промени поведението ни.
Изследователският екип е провел експерименти, които са показали, че малка доза триптофан - еквивалентът на съдържащата се в три яйца аминокиселина, е довела до удвояване на сумите, дадени за благотворителност от доброволците. Яйцата и други храни като риба и мляко са богати на триптофан - аминокиселина, която в тялото се преобразува в провокиращия чувство на щастие серотонин.
В публикацията си в журнала Psychology, холандските учени посочват, че изследването за първи път се спира на връзката между консумацията на определено хранително вещество и благотворителността. “Проучването ни е първото доказателство, че благотворителността може да бъде стимулирана от синтезиращи серотонин хранителни продукти”, отбелязват изследователите. Механизмът на постигане на този ефект все още не е ясен, но учените предполагат, че е свързан с наличието окситоцин, наричан “хормон на любовта”. “Вероятно готовността за даряване на пари с благотворителна цел е повлияна от ефекта на серотонина върху нивата на окситоцина”, се посочва в доклада. “Резултатите потвърждават материалистичната максима, че “ние сме това, което ядем”. Храната, която консумираме може да въздейства на начина ни на взаимодействие със “социалния” свят, изтъкват учените. 
