Необичайните за Черно море пасажи напълниха мрежите на българските рибари
[caption id="attachment_58133" align="aligncenter" width="500"]
снимка: morskifar.bg[/caption]
Големи пасажи от сардина са се появили край южните ни черноморски брегове и пълнят мрежите на рибарите. Видът е необичаен за Черно море през последните десетилетия . Пасажите са навлезли от Средиземно море през Босфора. Това се случва сравнително рядко, тъй като трафикът на плавателни съдове в протока е голям и рибата рядко го преодолява, за да достигне до нашите брегове.
Сардината, известна още като сардела е много вкусна риба, но тъй като рядко се появява в големи количества, напоследък е загубила популярността си. Когато е прясна, става най – вкусна ако се изпържи. Подходяща е за осоляване и консервиране. Първите количества на бургаския пазар се продаваха по три лева за килограм. Сега цената падна с един лев и новият вид риба в асортимента на тържището бързо се превърна в хит.
снимка: morskifar.bg[/caption]
Големи пасажи от сардина са се появили край южните ни черноморски брегове и пълнят мрежите на рибарите. Видът е необичаен за Черно море през последните десетилетия . Пасажите са навлезли от Средиземно море през Босфора. Това се случва сравнително рядко, тъй като трафикът на плавателни съдове в протока е голям и рибата рядко го преодолява, за да достигне до нашите брегове.
Сардината, известна още като сардела е много вкусна риба, но тъй като рядко се появява в големи количества, напоследък е загубила популярността си. Когато е прясна, става най – вкусна ако се изпържи. Подходяща е за осоляване и консервиране. Първите количества на бургаския пазар се продаваха по три лева за килограм. Сега цената падна с един лев и новият вид риба в асортимента на тържището бързо се превърна в хит. 
