Лаборатория за изследване химическия състав на плодове и зеленчуци ще заработи до няколко месеца в Бургас.
В момента анализ на продукцията се прави само от вносителите, а от земеделците се искат единствено разрешения за производство и доказателство, че стоката е наистина тяхна. За анализ никой не говори, обясни за е-burgas новият шеф на общинското предприятие „Бургаски пазари” Живко Панайотов.
Лабораторията в Бургас ще е втората в страната. Засега такава работи единствено в София. „След като встъпя в длъжност, ще започна активно да контактувам с колегите в столицата. За да се реализира тази идея, пътят е отгоре надолу. Първо ще се проведат разговори с министър Мирослав Найденов, след това с Министерстовото на здравеопазването”, обясни Живко Панайотов.
Той коментира, че прави всичко възможно изграждането на лабораторията да се случи колкото може по-скоро, но ще бъдат нужни поне 2-3 месеца. По думите му изследванията, които ще се правят там, ще бъдат безплатни за потребителите и ще се поемат от самите търговци. На тях ще бъдат издавани сертификати, които ще се поставят на видно за клиентите място.
„Лабораторията е на подчинение на ОП „Общински пазари”. Бюджетът се оформя от приходите, които имаме от нашите наематели. Моето виждане е такъв вид анализ на продукцията изобщо да не се заплаща от хората. За мен е по-важно клиентите да виждат сертификата, който ще доказва, че стоката е с добро качество, и да са спокойни”, заяви Панайотов.
Самите търговци на пазара бяха с противоречиви мнения за въвеждането на новата практика. Според някои няма да е честно те да плащат за изследване на стоката, тъй като и без това едва оцеляват. Други смятат тази мярка за необходима и нямат против да изследват стоката си, тъй като по този начин ще докажат на клиентите, че предлагат качествени плодове и зеленчуци. Те обаче коментираха, че след като ще заплащат за анализа,това по всяка вероятност ще доведе до леко покачване на цените.
Анкета сред клиентите на пазара показа, че хората са склонни да дават малко повече пари, но да са сигурни, че консумират полезна храна. Повечето от хората признаха, че досега не са се интересували къде и как могат да проверят качеството на купуваните плодове и зеленчуци.
Лаборатория за изследване химическия състав на плодове и зеленчуци ще заработи до няколко месеца в Бургас.
В момента анализ на продукцията се прави само от вносителите, а от земеделците се искат единствено разрешения за производство и доказателство, че стоката е наистина тяхна. За анализ никой не говори, обясни за е-burgas новият шеф на общинското предприятие „Бургаски пазари” Живко Панайотов.
Лабораторията в Бургас ще е втората в страната. Засега такава работи единствено в София. „След като встъпя в длъжност, ще започна активно да контактувам с колегите в столицата. За да се реализира тази идея, пътят е отгоре надолу. Първо ще се проведат разговори с министър Мирослав Найденов, след това с Министерстовото на здравеопазването”, обясни Живко Панайотов.
Той коментира, че прави всичко възможно изграждането на лабораторията да се случи колкото може по-скоро, но ще бъдат нужни поне 2-3 месеца. По думите му изследванията, които ще се правят там, ще бъдат безплатни за потребителите и ще се поемат от самите търговци. На тях ще бъдат издавани сертификати, които ще се поставят на видно за клиентите място.
„Лабораторията е на подчинение на ОП „Общински пазари”. Бюджетът се оформя от приходите, които имаме от нашите наематели. Моето виждане е такъв вид анализ на продукцията изобщо да не се заплаща от хората. За мен е по-важно клиентите да виждат сертификата, който ще доказва, че стоката е с добро качество, и да са спокойни”, заяви Панайотов.
Самите търговци на пазара бяха с противоречиви мнения за въвеждането на новата практика. Според някои няма да е честно те да плащат за изследване на стоката, тъй като и без това едва оцеляват. Други смятат тази мярка за необходима и нямат против да изследват стоката си, тъй като по този начин ще докажат на клиентите, че предлагат качествени плодове и зеленчуци. Те обаче коментираха, че след като ще заплащат за анализа,това по всяка вероятност ще доведе до леко покачване на цените.
Анкета сред клиентите на пазара показа, че хората са склонни да дават малко повече пари, но да са сигурни, че консумират полезна храна. Повечето от хората признаха, че досега не са се интересували къде и как могат да проверят качеството на купуваните плодове и зеленчуци.
