Калканът е най-често срещаната причина инспекторите от Агенциите по рибарство и по безопасност на храните да издават актове и да налагат глоби на обектите по Черноморието.
”Най-фрапиращите нарушения са с търговията с калкан. Знаете, това е квотирана риба. В България квотата е 43 т. за година. Тя беше намалена от 50 т. Идеята ни е да я запазим и да няма ново намаляне. По време на забраната имаше доста недобросъвестни рибари, които си позволяваха да хвърлят мрежи и да ловят през този период. Освен това за продажба на нелегален калкан на територията на България са конфискувани 3 т. от началото на годината. Санкциите за нарушителите са между 4 и 7 хил. лв. плюс конфискация и унищожаване на улова”, заяви Драгомир Господинов, директор на (ИАРА) Изпълнителна агенция по рибарство и аквакултури.
Само за седмица инспектори от сектор „Рибарство и контрол” към Агенцията, заедно с колегите си от Агенцията по безопасност на храните са извършили 441 проверки на за търговия на едро и дребно с риба и рибни продукти в рамките на седмица.
По-голямата част от проверките са били по Черноморието. Инспектори към ИАРА са съставили общо 18 акта на търговци, съгласно Закона за рибарството и аквакултурите за липса на документи за произход на рибата, като 5 от тях са съставени за продажба на маломерен калкан в заведение и за нерегламентирана продажба по Южното Черноморие.
Инспектори към БАБХ са издали 18 Предписания, съставили са 22 акта, а възбранената и бракувана риба е 142 килограма.
При проверките най-често констатираните нарушения са свързани с липса на търговски документ, наличие на храни без етикети, без идентификационна маркировка, или с неизяснен произход, незадоволително хигиенно състояние, неспазване на температурният режим на съхранение, изтекъл срок на съхранение, или пропуски в системата за самоконтрол. 
Калканът е най-често срещаната причина инспекторите от Агенциите по рибарство и по безопасност на храните да издават актове и да налагат глоби на обектите по Черноморието.
”Най-фрапиращите нарушения са с търговията с калкан. Знаете, това е квотирана риба. В България квотата е 43 т. за година. Тя беше намалена от 50 т. Идеята ни е да я запазим и да няма ново намаляне. По време на забраната имаше доста недобросъвестни рибари, които си позволяваха да хвърлят мрежи и да ловят през този период. Освен това за продажба на нелегален калкан на територията на България са конфискувани 3 т. от началото на годината. Санкциите за нарушителите са между 4 и 7 хил. лв. плюс конфискация и унищожаване на улова”, заяви Драгомир Господинов, директор на (ИАРА) Изпълнителна агенция по рибарство и аквакултури.
Само за седмица инспектори от сектор „Рибарство и контрол” към Агенцията, заедно с колегите си от Агенцията по безопасност на храните са извършили 441 проверки на за търговия на едро и дребно с риба и рибни продукти в рамките на седмица.
По-голямата част от проверките са били по Черноморието. Инспектори към ИАРА са съставили общо 18 акта на търговци, съгласно Закона за рибарството и аквакултурите за липса на документи за произход на рибата, като 5 от тях са съставени за продажба на маломерен калкан в заведение и за нерегламентирана продажба по Южното Черноморие.
Инспектори към БАБХ са издали 18 Предписания, съставили са 22 акта, а възбранената и бракувана риба е 142 килограма.
При проверките най-често констатираните нарушения са свързани с липса на търговски документ, наличие на храни без етикети, без идентификационна маркировка, или с неизяснен произход, незадоволително хигиенно състояние, неспазване на температурният режим на съхранение, изтекъл срок на съхранение, или пропуски в системата за самоконтрол. 
