Зарадвайте своя любим със следната рецепта за паиеля с морски дарове, вдъхновена от известни испански готвачи:
Необходими продукти:
- Скариди - 5-6 бр.
- Пипала от октопод - 200 г
- Миди - 100 г
- Калмар - 1 бр.
- Ориз за паиеля - 200 г
- Зехтин - 2 с.л.
- Черен пипер
- Сол
- Лимон - 1 бр.
- Пармезан
Начин на приготвяне:
1. Запържете чесъна и морските дарове в зехтина.
2. Добавете ориза и налейте 0.5 литра вода.
3. Настържете кората от лимона и го нарежете на шайби.
4. Добавете сол и черен пипер на вкус и варете на бавен огън за 20 минути, без да разбърквате.
5. Поръсете със пармезан и сервирайте!
Добър апетит!
Рецепта Н. Ников
