Белината в дюнерите се оказа фалшива новина

Белината в дюнерите се оказа фалшива новина  - E-Burgas.com

През последната седмица дюнерите заеха първите страници на редица турски медии. Всички те цитират Международната федерация на дюнерджиите, която казва, че дори месото да е започнало да се разваля, то пак стигало до шиша. Особено, когато ставало дума за пилешко. Повечето дюнерджии пък, пише в статиите, взимали точно такова месо от борсата, защото било на половин цена. И цитират бранша, че евтините дюнери съсипвали индустрията с нелоялна конкуренция. И че за да е ниска цената, в тях слагали до 40% животинска мазнина. В трактовките въпросната животинска мас е представена като суровина за производство на сапуни. Не се споменава обаче, че и до днес бабите ни варят сапуни и готвят със свинска мас.

Колкото до третирането на месото, до българския читател стигнаха и заглавия, че го дезинфекцират с белина.  Родният държавен контрол категорично не е засичал подобна практика.  От голяма верига за продажба на дюнери заявиха за za Нова тв, че ако след 18 часа на шиша все още има месо, то се бракува, а не се промива с белина.

От Българската агенция по безопасност на храните пък съобщават, че не са констатирани случаи на обработка на заготовки за дюнер с неразрешени препарати. Към момента няма постъпили сигнали и жалби от потребители.

Коментари

Още от последните новини