Според месопреработвателите тази година потреблението на агнешкото месо е по-ниско от миналата година, съобщи БНТ. Това се дължи на високата цена и намалелите доходи на българина. Друга причина е и влиянието на традицията в повечето западноевропейски държави, където символ на Великден е именно заекът.
Килограм заешко, което почти 100% е от български производител, струва на дребно между 10 и 12 лева на килограм, показва и справка в бюлетина на Държаванта комисия по стокови борси и тържища. Освен цената, купувачите ценят и здравословния характер на това месо - без мазнини и лесно усвояемо.
За един заек от кило-кило и двеста грама отиват по 12-14 лева, докато толкова струва килограм агнешка плешка. Напоследък според търговци в специализирани магазини, потреблението на заешко месо се е увеличило с 30% за последните две години.
Според месопреработвателите тази година потреблението на агнешкото месо е по-ниско от миналата година, съобщи БНТ. Това се дължи на високата цена и намалелите доходи на българина. Друга причина е и влиянието на традицията в повечето западноевропейски държави, където символ на Великден е именно заекът.
Килограм заешко, което почти 100% е от български производител, струва на дребно между 10 и 12 лева на килограм, показва и справка в бюлетина на Държаванта комисия по стокови борси и тържища. Освен цената, купувачите ценят и здравословния характер на това месо - без мазнини и лесно усвояемо.
За един заек от кило-кило и двеста грама отиват по 12-14 лева, докато толкова струва килограм агнешка плешка. Напоследък според търговци в специализирани магазини, потреблението на заешко месо се е увеличило с 30% за последните две години.
