Уикендът е времето, когато можем да се поглезим с нещо вкусно, приготвено у дома. Ако не обичате да губите дълги часове в приготовления и искате да похапнете ястие, което се прави сравнително бързо, рецептата, която Ви предлагаме може би ще Ви хареса. Изпробвахме я, за да сме сигурни, че няма да Ви препоръчаме нещо, което ще Ви разочерова. Изпълнението й отнема около час и десетина минути. Ето я:
Продукти за 4 порции:
300 грама печурки, 350 грама моркови, 4-5 средно големи глави лук, 10 силидки чесън, 2-3 червани чушки, 4 броя ребърца, 3-4 дафинови листа, смлан черен пипер, сол на вкус, соев сос, олио.
Приготвяне:
Зеленчуците, поръсени със сол на вкус или с подправка тип "Вегета", се нарязват и се подреждат в плаке са малко олио. Върху тах се слагат посолените ребърцата с подправките. Налива се около една чаена чаша бира, бяло вино или вода. Покрива се с фолио за печене. Пече се във фурна около един час при 200 градуса.
Сервира се топло, пожелание гарнирано с лимон.
