Слънчев бряг внася готвачи от Виетнам

Слънчев бряг внася готвачи от Виетнам - E-Burgas.com
gotvach Страховит дефицит на пазара за качествени майстори-готвачи се очертава това лято в курорта Слънчев бряг. Според информации от хотелиери и собственции на ресторанти в курорта, всички по-добри професионалисти вече са погълнати от обекти в Турция, Кипър и Гърция. Тази тенденция е особено силна през тази година. У нас един добър готвач получава около 2 хиляди лева заплата. В някои от луксозните заведения сумата може да достигне и до 5 бона на месец. В курорта Анталия обаче един доказан професионалест не пада под 6-7 хиляди долара. Отделно традиция в Турция е да се дават и премии след края на сезона, които варират от 5 до 15 хиляди долара. В Кипър заплатите на главните готвачи в Агия Напа са около 8 хиляди евро. Така по-добрите родни професионалисти са вече привлечени в чужбина. Това реално налга внос на готвачи и дори редови кухненски работници от чужбина. Най-голямо предлагане като съотношение между цена и качество има от Виетнам . Техни готвачи са вече готови да работят в Слънчев бряг за 800-900 лева. Виетнамките пък веднага подписват договорите за 450 лева за работа в кухнята. Чужденците настояват само да им бъдат осигурени безплатни квартири и храна и договорите им да са поне за една година. Така в този сегмент на  пазара на труда се очаква сериозно раздвижване от Изток. Стефан Боев
Коментари

Още от последните новини