[caption id="attachment_71987" align="aligncenter" width="640"]
снимка: chili.bg[/caption]
По сигнал инспекторите на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са проверили хранителния комплекс в сградата на президентската институция, който снабдява с храна и сградите на парламента. Проверката е показала сериозни нарушения на безопасността на предлаганата храната. Временно е спряна работата на този хранителен комплекс, обяви на пресконференция изпълнителният директор на БАБХ проф. д-р Пламен Моллов.
„Частната фирма не може да гарантира сигурността и безопасността на тези, които се хранят", обяви Моллов и подчерта, че всяка една храна, за която няма гаранции за безопасност, е опасна.
Нарушения са открити и при оборудването и приготвянето на храната, което не изключва лоша хигиена. Повече подробности за това дали е имало храни с изтекъл срок например директорът на БАБХ не поиска да даде с обяснението, че той самият знае за това от пред и десет минути.
Проверката е в обект на президентството и започна в края на миналата седмица, загатна още Моллов, но не пожела да каже от къде точно е дошъл сигналът, но добави, че е от вътрешен човек.
Известното „депутатско" кюфте ще бъде спряно, докато не бъдат отстранени нередностите. Именно това е най-голямата санкция при подобно нарушение. „Този случай е прецедент и аз самият бях леко изненадан", призна проф. д-р Пламен Моллов./ БЛИЦ
снимка: chili.bg[/caption]
По сигнал инспекторите на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са проверили хранителния комплекс в сградата на президентската институция, който снабдява с храна и сградите на парламента. Проверката е показала сериозни нарушения на безопасността на предлаганата храната. Временно е спряна работата на този хранителен комплекс, обяви на пресконференция изпълнителният директор на БАБХ проф. д-р Пламен Моллов.
„Частната фирма не може да гарантира сигурността и безопасността на тези, които се хранят", обяви Моллов и подчерта, че всяка една храна, за която няма гаранции за безопасност, е опасна.
Нарушения са открити и при оборудването и приготвянето на храната, което не изключва лоша хигиена. Повече подробности за това дали е имало храни с изтекъл срок например директорът на БАБХ не поиска да даде с обяснението, че той самият знае за това от пред и десет минути.
Проверката е в обект на президентството и започна в края на миналата седмица, загатна още Моллов, но не пожела да каже от къде точно е дошъл сигналът, но добави, че е от вътрешен човек.
Известното „депутатско" кюфте ще бъде спряно, докато не бъдат отстранени нередностите. Именно това е най-голямата санкция при подобно нарушение. „Този случай е прецедент и аз самият бях леко изненадан", призна проф. д-р Пламен Моллов./ БЛИЦ 
