Отдавна българският потребител е свикнал да си купува определена храна от магазина, и да я преглъща, спомняйки си за стария вкус. Истината е, че досега липсваха определени правила в тази област. Нямаше контрол върху това какво всъщност съдържат продуктите. Така се стигна до там да ядем кисело мляко, което не е кисело, да ядем недоузряло сирене или кренвирши, които не са точно от месо.
Старите Български държавни стандарти са създадени през 70-80-те години и отдавна не се използват, защото не са задължителни. Така не може да се говори за нарушения от страна на производителите в бранша.
Предлагаме сами да се убедите какво съдържат реално и какво би трябвало да съдържат основни хранителни продукти.
Данните, които са използвани за графиките, са взети от различни публични източници в това число БДС за мляко и млечни продукти, Министерство на земеделието и храните, официални съобщения на РИОКОЗ, Националната ветеринарна служба, Референтна лаборатория по безопасност на храните, Проучване на асоциация "Активните потребители" за кренвиршите, частни лаборатории и други.
Графиката може да видите в сайта на economynews.bg 
Отдавна българският потребител е свикнал да си купува определена храна от магазина, и да я преглъща, спомняйки си за стария вкус. Истината е, че досега липсваха определени правила в тази област. Нямаше контрол върху това какво всъщност съдържат продуктите. Така се стигна до там да ядем кисело мляко, което не е кисело, да ядем недоузряло сирене или кренвирши, които не са точно от месо.
Старите Български държавни стандарти са създадени през 70-80-те години и отдавна не се използват, защото не са задължителни. Така не може да се говори за нарушения от страна на производителите в бранша.
Предлагаме сами да се убедите какво съдържат реално и какво би трябвало да съдържат основни хранителни продукти.
Данните, които са използвани за графиките, са взети от различни публични източници в това число БДС за мляко и млечни продукти, Министерство на земеделието и храните, официални съобщения на РИОКОЗ, Националната ветеринарна служба, Референтна лаборатория по безопасност на храните, Проучване на асоциация "Активните потребители" за кренвиршите, частни лаборатории и други.
Графиката може да видите в сайта на economynews.bg 
