Музеят на солта чества 10-годишнина с научна конференция

Първата национална научна конференция "Светът на солта" се провежда тези дни в Поморие, информират от общинския пресцентър. Събитието е посветено на 10-ата годишнина от създаването на Музея на солта в курортната община. Конференцията бе открита от един от основателите на музея доц. Милчо Скумов, който разказа за етапите, през които е преминал музеят по време на своето развитие до момента. В първия ден се прочете и доклад за праисторическия солодобивен център Провадия - Солницата на проф. Васил Николов от Археологическия институт с музей към БАН. Включиха се учени и специалисти, чиито доклади ще бъдат включени в самостоятелно издание. Чрез тематичните направления бяха осветлени  въпроси, свързани с историята на солопроизводството от древността до края на ХХ в., състоянието и технологията за добив на морска сол и нейните перспективи, солта в хранителната индустрия и кулинарията. Утре ще бъдат представени и докладите по темите за природната среда и солниците, солта в народните традиции,  религията и литературата.