Васил Панделиев е единственият винар в рода си, любим му е местния червен мискет
Оказа се че 2015 е най-добрата винарска година за Сунгурларския регион през последното десетилетие. Подобна била и 2013, като и тогава, и сега местните успели да продадат достатъчно вино и да продадат достатъчно грозде. Това призна кметът на общината Васил Панделиев, който също се оказа запален винар.
Той притежава 5 декара лозов масив, в който отглежда прословутия сунгурларски мискет (най-масовия винен сорт в региона) и пино шардоне. Отделно има половин декар, върху който отглежда сира – сорт сят от местния най-голям винпром „Винекс Славянци”.
Кметът произвел около 1,1 тона вино – 300 литра червено, останалото бяло. „Макар че бях в предизборна кампания, една част от гроздето си го продадох и аз, останалото направих вино. Добра винарска година е тази, при която произведеш над тон вино от декар лозе. Свикнал съм с червения мискет, но той е бяло вино със сламено жълт оттенък. През последните години от стария режим беше засято и пино шардоне и при него хубавото е, той е сладък сорт и няма нужда да му се слага захар допълнително. Сложиш ли му захар пак става, но вкусът е друг”, споделя опита си Панделиев.
Любопитно е, че той е първият винар в рода си и не е последовател на никой от дедите си. Учил се е и черпи майстор от местния „факир” Никола Консулов – един от най-прочутите винари в Сунгурларе. „Аз съм от едно малцинство каракачани – християни, чиито майчин език е гръцкият. Те са били в гората и са имали само овце. Роден съм в Странджата, в колибата, където са живеели мойте родители”, разкрива още кметът.
Освен местния винпром Сунгурларе разополага и с две частни шата, направени по проекти и в тях също е ангажирани много работна ръка от населението.
Оказа се че 2015 е най-добрата винарска година за Сунгурларския регион през последното десетилетие. Подобна била и 2013, като и тогава, и сега местните успели да продадат достатъчно вино и да продадат достатъчно грозде. Това призна кметът на общината Васил Панделиев, който също се оказа запален винар.
Той притежава 5 декара лозов масив, в който отглежда прословутия сунгурларски мискет (най-масовия винен сорт в региона) и пино шардоне. Отделно има половин декар, върху който отглежда сира – сорт сят от местния най-голям винпром „Винекс Славянци”.
Кметът произвел около 1,1 тона вино – 300 литра червено, останалото бяло. „Макар че бях в предизборна кампания, една част от гроздето си го продадох и аз, останалото направих вино. Добра винарска година е тази, при която произведеш над тон вино от декар лозе. Свикнал съм с червения мискет, но той е бяло вино със сламено жълт оттенък. През последните години от стария режим беше засято и пино шардоне и при него хубавото е, той е сладък сорт и няма нужда да му се слага захар допълнително. Сложиш ли му захар пак става, но вкусът е друг”, споделя опита си Панделиев.
Любопитно е, че той е първият винар в рода си и не е последовател на никой от дедите си. Учил се е и черпи майстор от местния „факир” Никола Консулов – един от най-прочутите винари в Сунгурларе. „Аз съм от едно малцинство каракачани – християни, чиито майчин език е гръцкият. Те са били в гората и са имали само овце. Роден съм в Странджата, в колибата, където са живеели мойте родители”, разкрива още кметът.
Освен местния винпром Сунгурларе разополага и с две частни шата, направени по проекти и в тях също е ангажирани много работна ръка от населението. 
