Готвачи, сервитьори, хлебари, сладкари и бармани мериха сили от 16 до 18 март в Поморие. В кулинарното състезание взеха участие младежи от южен централен и югоизточен планови райони, в които влизат над 16 професионални училища от Велинград до Поморие.
Инициативата се провежда от МОНМ в партньорство с Българската Асоциация на Професионалните Готвачи, Българската Асоциация на Професионалните Сомелиери и Българската Асоциация на Барманите.
Председатели на журито в различните категории бяха: Павел Чаталбашев за барманите, шеф Диян Димитров за готвачите, Михаил Марковски за сервитьор-сомелиер и шеф Пеньо Иванов в журито за хлебари и сладкари.
Вкусната надпревара се проведе в Гранд хотел Поморие. Гости на събитието бяха кметът на Поморие Иван Алексиев, инж. Виолета Илиева – началник РИО гр. Бургас, Диана Апостолова – зам.-кмет в община Поморие, Стефка Ангелова, Желязко Страволемов.
„Мога да споделя, че журито, което ръководех, се срещна със сериозни състезатели. В групата на хлебар-сладкарите имаше 5 училища и техни представители, но те по никакъв начин не отстъпваха един на друг”, каза шеф Иванов.
”След състезателния ден имах възможността да видя работите и на състезателите при готвачите. Може спокойно да се каже че има подем и тук, както в други области. Подем, който ще ни даде все повече увереност, че България ще може все по-добре да посреща и изпраща своите гости, както в национален, така и в международен план. Всички знаем, че България е туристическа страна и всички сме длъжни да развиваме гостоприемството и да градим доброто име на страната ни”, допълни шефът на журито, който е и организатор на националния кулинарен фестивал „Пъстра трапеза на гости на моя град“, стартиращ национална си обиколка след броени дни. 
Готвачи, сервитьори, хлебари, сладкари и бармани мериха сили от 16 до 18 март в Поморие. В кулинарното състезание взеха участие младежи от южен централен и югоизточен планови райони, в които влизат над 16 професионални училища от Велинград до Поморие.
Инициативата се провежда от МОНМ в партньорство с Българската Асоциация на Професионалните Готвачи, Българската Асоциация на Професионалните Сомелиери и Българската Асоциация на Барманите.
Председатели на журито в различните категории бяха: Павел Чаталбашев за барманите, шеф Диян Димитров за готвачите, Михаил Марковски за сервитьор-сомелиер и шеф Пеньо Иванов в журито за хлебари и сладкари.
Вкусната надпревара се проведе в Гранд хотел Поморие. Гости на събитието бяха кметът на Поморие Иван Алексиев, инж. Виолета Илиева – началник РИО гр. Бургас, Диана Апостолова – зам.-кмет в община Поморие, Стефка Ангелова, Желязко Страволемов.
„Мога да споделя, че журито, което ръководех, се срещна със сериозни състезатели. В групата на хлебар-сладкарите имаше 5 училища и техни представители, но те по никакъв начин не отстъпваха един на друг”, каза шеф Иванов.
”След състезателния ден имах възможността да видя работите и на състезателите при готвачите. Може спокойно да се каже че има подем и тук, както в други области. Подем, който ще ни даде все повече увереност, че България ще може все по-добре да посреща и изпраща своите гости, както в национален, така и в международен план. Всички знаем, че България е туристическа страна и всички сме длъжни да развиваме гостоприемството и да градим доброто име на страната ни”, допълни шефът на журито, който е и организатор на националния кулинарен фестивал „Пъстра трапеза на гости на моя град“, стартиращ национална си обиколка след броени дни. Още от последните новини
Водещи новини
