Черно море кипи от риба, хвалят се рибари по цялото крайбрежие. Най-много в мрежите попадат барбун, лефер и чернокоп. На ден един кораб вади по 400 – 500 кг риба, които стигат както за разходи и надници на екипажа, така и за печалба, твърдят собственици на плавателни съдове от Балчик и Каварна. Богатият улов драстично свали цената на рибата, отчитат търговци.
Преди двадесетина дни килограм лефер се купуваше от рибари за по 28 лв., сега цената му падна на 18 лв. По-малкият брат на лефера – чернокопът (това са риби до 200 г – б.а.), се търгува от матрапази по 5 – 6 лв. за килограм.
В момента има много добър улов и на лефер, и на чернокоп. Докато двата вида риба се радват на добър пазар у нас, то барбунът не е предпочитана риба за трапезата. Затова собственици на кораби са направили свои кооперации от по 4 - 5 лодки и изнасят барбуна за Гърция. Цената върви от 2,50 до 3,50 евро за кг в зависимост от качеството. Южните ни съседи много държат на качеството и ако барбунът е добре охладен, плащат повече, твърдят опитни морски вълци.
Добрият риболовен сезон е благодарение на дъждовното лято, което позволи на хайвера да остане тук. През август температурата на водата стигна до 27 градуса, но преди това, през юни и юли, водата беше 20 – 22 градуса и както се казва, хайверът се хвана, обясняват рибари. Всички те са в очакване и на богат улов от паламуд.
Източник: "Монитор" 
Черно море кипи от риба, хвалят се рибари по цялото крайбрежие. Най-много в мрежите попадат барбун, лефер и чернокоп. На ден един кораб вади по 400 – 500 кг риба, които стигат както за разходи и надници на екипажа, така и за печалба, твърдят собственици на плавателни съдове от Балчик и Каварна. Богатият улов драстично свали цената на рибата, отчитат търговци.
Преди двадесетина дни килограм лефер се купуваше от рибари за по 28 лв., сега цената му падна на 18 лв. По-малкият брат на лефера – чернокопът (това са риби до 200 г – б.а.), се търгува от матрапази по 5 – 6 лв. за килограм.
В момента има много добър улов и на лефер, и на чернокоп. Докато двата вида риба се радват на добър пазар у нас, то барбунът не е предпочитана риба за трапезата. Затова собственици на кораби са направили свои кооперации от по 4 - 5 лодки и изнасят барбуна за Гърция. Цената върви от 2,50 до 3,50 евро за кг в зависимост от качеството. Южните ни съседи много държат на качеството и ако барбунът е добре охладен, плащат повече, твърдят опитни морски вълци.
Добрият риболовен сезон е благодарение на дъждовното лято, което позволи на хайвера да остане тук. През август температурата на водата стигна до 27 градуса, но преди това, през юни и юли, водата беше 20 – 22 градуса и както се казва, хайверът се хвана, обясняват рибари. Всички те са в очакване и на богат улов от паламуд.
Източник: "Монитор" 
