Минималната цена на качествените козунаци е 2,40 лв.-2,50 лв.
Има дефицит на майстори на козунаци. Това каза председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите в Бургас Димитър Людиев пред радио "Фокус".
Той обясни, че в цялата страна има недостиг на работна ръка, но в Бургас явлението е нормално преди началото на летния сезон. По думите му голяма част от работещите в бранша предпочитат да работят по курортите. Недостигът на кадри е и причината за по-малкото производство.
Людиев допълни, че производителите са повишили цената на козунака с около 3-4 % заради поскъпването на газта. Качеството обаче става все по-добро.
„Масово се използват все по-качествени продукти. Минималната цена на качествените козунаци е 2,40 лв.-2,50 лв.“, категоричен бе той. На бургаския пазар се предлагат козунаци с локум, със стафиди, с портокал, с шоколад. Людиев посъветва потребителите преди да закупят даден продукт да се запознаят подробно със съдържанието му.
