До края на май всеки животновъд трябва да представи по две проби мляко за анализ в една от двете акредитирани лаборатории в София или в Хасково. Това съобщиха от Асоциацията на млекопреработвателите в България и Националния съюз на говедовъдите в България, като се позовават на промените в Наредба №2 за специалните изисквания за производство, събиране, транспортиране и преработка на сурово мляко.
Без резултатите от тези две проби млякото ще се приема за неотговарящо на изискванията. От юни нататък всеки месец животновъдите ще трябва да пращат проби за изследване, гласи още наредбата, която беше променена през март 2017 г. Голяма част от тях протестираха срещу това изискване, тъй като то значително ще натовари бизнеса с допълнителни ангажименти.
Рангел Матански от говедовъдния съюз обясни, че спешно ще се търси начин за улесняване на дребния бизнес при даване на пробите.
Проверките на суровото мляко се извършват периодично от БАБХ, като началото беше поставено през 2016 г.
