Яйцата от щастливи кокошки са с рак. Родните фермери отглеждат пернатите свободно, а не в клетки, но масово ги тъпчат с хормони, за да снасят повече. Научно е доказано обаче, че свръх стимулацията уврежда носачките и в рамките на година те развиват рак на яйчниците. Така едни от най-скъпите яйца в магазините се оказват и най-опасни за здравето.
По последни данни на агенцията по храните у нас има 2,6 млн. щастливи кокошки, отглеждани в близо 120 ферми. Яйцата им излизат с 25-30% по-висока себестойност, тъй като освен по-високите инвестиции за осигуряване на естествени условия на живот те се нуждаят и от повече фураж. Фермерите обясняват, че заради увеличено място за разходка носачките изразходват допълнителна енергия.
Освен това често яйцата, които се губели от производителите заради брак, също били повече - кокошките чупели някои от тях, докато кудкудякали из двора, а част от тях зацапвали с изпражнения. Според изискванията на наредбите обаче във фермите яйцата не могат да се мият и силно изцапаните трябва да отидат за преработка. Така всъщност около 20% от снесените бройки се бракували още преди да стигнат до пакетиране.
Поради всички тези причини фермерите трябвало да тъпчат животните с хормони, за да увеличат броя на снесените яйца. Ветеринарите обаче са категорични, че заради свръх стимулацията пернатите развивали рак на яйчниците в рамките на една година. Така ракови клетки попадали в яйцата, за които броим повече в супермаркета.
Ако искате по-евтини и здрави яйца за Великден, вземете ги директно от кокошарника на някоя баба на село, съветват още експерти в бранша. Според тях отглежданите в дворовете на хората са най-добрият вариант, тъй като нито един стопанин не тъпче животинките си хормони или антибиотици.
Обикновено яйцата са по-малки, но пък са с по-добри хранителни качества, коментират темата и някои родни диетолози. Те предупреждават, че без значение откъде сме си купили яйцата не бива да ядем повече от 4 на ден. Освен това трябва да са много добре сварени, защото дори и да не хванем рак, то със сигурност можем да пипнем салмонела. 
