Купената риба се отглежда в рибарници и може да бъде много вредна
Бургазлии имат големия шанс да ядат дива риба, т.е. хваната директно от морето, което я прави изключително ценна и полезна. Това специалистът по здравословно хранене д-р Людмила Емилова пред радио "Фокус".
Тя допълни, че рибата, която най-често се продава в магазините, се гледа в рибарници. Според нея ги хранят със същите смеси, които ядат пилетата и другите животни отглеждани за промишлено производство.
"Даже сьомгата, която е прочута с това, че съдържа много Омега - 3 мастни киселини, ако се гледа в рибарници, научните изследвания доказаха, че може да причини рак”, информира д-р Емилова. Тя допълва, че храната която консумираме изобилства от Омега - 6 мастни киселини, а нормалното съотношение между Омега - 3 и Омега – 6, трябва да е 1 към 1.
„А ние вкарваме с храната, която приемаме, твърде много Омега – 6 и малко или никакви Омега – 3. Затова, ако искаме чрез животинските храни да го приемем, трябва да е месо, мляко и яйца от животни, които пасат или кълват трева”, информира д-р Емилова. Тя допълва, че зелената трева за животните дава нужната доза Омега – 3.
Д-р Емилова информира още, че т.нар. „свободни кокошки” не са кълвящи трева. Яйцата от „свободни кокошки” идват от такива, които се отглеждат в огромни циментови помещения. Там вървят две ленти за храна и за вода, но те не кълват трева, а просто не са в клетки.
Бургазлии имат големия шанс да ядат дива риба, т.е. хваната директно от морето, което я прави изключително ценна и полезна. Това специалистът по здравословно хранене д-р Людмила Емилова пред радио "Фокус".
Тя допълни, че рибата, която най-често се продава в магазините, се гледа в рибарници. Според нея ги хранят със същите смеси, които ядат пилетата и другите животни отглеждани за промишлено производство.
"Даже сьомгата, която е прочута с това, че съдържа много Омега - 3 мастни киселини, ако се гледа в рибарници, научните изследвания доказаха, че може да причини рак”, информира д-р Емилова. Тя допълва, че храната която консумираме изобилства от Омега - 6 мастни киселини, а нормалното съотношение между Омега - 3 и Омега – 6, трябва да е 1 към 1.
„А ние вкарваме с храната, която приемаме, твърде много Омега – 6 и малко или никакви Омега – 3. Затова, ако искаме чрез животинските храни да го приемем, трябва да е месо, мляко и яйца от животни, които пасат или кълват трева”, информира д-р Емилова. Тя допълва, че зелената трева за животните дава нужната доза Омега – 3.
Д-р Емилова информира още, че т.нар. „свободни кокошки” не са кълвящи трева. Яйцата от „свободни кокошки” идват от такива, които се отглеждат в огромни циментови помещения. Там вървят две ленти за храна и за вода, но те не кълват трева, а просто не са в клетки. 
