Всички производители имат биосертификат за продукцията си
Био продуктите, които се предлагат на Фермерският пазар Хранкооп в Бургас, са с гарантиран произход. Това заяви за е-Бургас Гергана Кабаиванска, която е председател на "Сдружение устойчиво общество".
Тя уточни, че всяка продукция, която има претенцията да бъде "био", притежава актуален биосертификат. Той се издава от официален биосертифициращ орган, като гаранция за стриктен контрол и проследяемост на биологичното производство.
"Всички участници във Фермерските пазари Хранкооп са регистрирани земеделски производители или фирми с разрешение за преработка и продажба на продукцията, която предлагат. Сред нас са и едни от първите в страната малки ферми, регистрирани по Наредба 26." заяви още Герганска Кабаиванска.
Контрол над продукцията се извършва и от БАБХ, но не пряко.
Това потвърди директорът на Българската агенция по безопасност на храните в Бургас д-р Георги Митев. Институцията се занимава с документалното съответствие, т.е. притежават ли търговците съответните сертификати. Държавата е дала шанс на бранша сам да осъществява този контрол.
„Контролът върху качеството на продуктите се осъществява от специални сертифицирани фирми, които издават сертификати на производителите. С тях те удостоверяват потребителите, че предлаганото им на пазара, действително отговаря на съответните изисквания за биопродукти”, коментира д-р Митев.
От своя страна Агенцията пък налага контрол над въпросните сертифицираните фирми, чиито картбланш е дало Министерството на земеделието и храните. По отношение на документацията търговците в Бургас били изрядни, разкриха още от БАБХ-Бургас.
Въпреки това те съветват потребителите да изискват документи за съответствие от продавачите на биопазарите.
Био продуктите, които се предлагат на Фермерският пазар Хранкооп в Бургас, са с гарантиран произход. Това заяви за е-Бургас Гергана Кабаиванска, която е председател на "Сдружение устойчиво общество".
Тя уточни, че всяка продукция, която има претенцията да бъде "био", притежава актуален биосертификат. Той се издава от официален биосертифициращ орган, като гаранция за стриктен контрол и проследяемост на биологичното производство.
"Всички участници във Фермерските пазари Хранкооп са регистрирани земеделски производители или фирми с разрешение за преработка и продажба на продукцията, която предлагат. Сред нас са и едни от първите в страната малки ферми, регистрирани по Наредба 26." заяви още Герганска Кабаиванска.
Контрол над продукцията се извършва и от БАБХ, но не пряко.
Това потвърди директорът на Българската агенция по безопасност на храните в Бургас д-р Георги Митев. Институцията се занимава с документалното съответствие, т.е. притежават ли търговците съответните сертификати. Държавата е дала шанс на бранша сам да осъществява този контрол.
„Контролът върху качеството на продуктите се осъществява от специални сертифицирани фирми, които издават сертификати на производителите. С тях те удостоверяват потребителите, че предлаганото им на пазара, действително отговаря на съответните изисквания за биопродукти”, коментира д-р Митев.
От своя страна Агенцията пък налага контрол над въпросните сертифицираните фирми, чиито картбланш е дало Министерството на земеделието и храните. По отношение на документацията търговците в Бургас били изрядни, разкриха още от БАБХ-Бургас.
Въпреки това те съветват потребителите да изискват документи за съответствие от продавачите на биопазарите. 
