Европейските изисквания вдигнаха цената на яйцата

Европейските изисквания за хуманно отглеждане на кокошки вдигaт цените на яйцата постоянно. За последните  дни черупчестият деликатес скочи с 3 стотинки. Производители прогнозираха поскъпването още в началото на февруари. Тогава яйцата се търгуваха между 20-22 ст. за брой в зависимост от качеството. През последните дни цената направи овчарски скок – от 29 на 35 ст., колкото е цената на половин хляб. Причината са новите изисквания за отглеждане на така наречените щастливи кокошки, които влязоха в сила в началото на тази година. Новите клетки не трябва да са по-малки от 2 кв. м и всяка кокошка вътре е с гарантирана свободна площ поне 750 кв. см. Изискванията вдигат разходите на производителите, защото в големите клетки кокошките се движат повече и консумират повече фураж. През зимата за помещенията е нужно допълнително отопление. И производители, и търговци са категорични, че крайният продукт поскъпва допълнително заради скока на горивата. Според прогнозите е напълно възможно за Великден, когато по традиция има поскъпване на яйцата, бройката да подмине половин лев.